Prokollagen ist die Vorstufe von Kollagen. Es wird von Fibroblasten im Bindegewebe gebildet und anschließend in reife Kollagenfasern umgewandelt.
Für die Umwandlung sind Vitamin C, Zink und Kupfer notwendig. Diese Cofaktoren unterstützen die Kollagensynthese und die Stabilität der Haut.